餐廳排油煙風管系統 (Kitchen Exhaust Duct System)

  • 定義:餐廳排油煙風管系統專門用於去除廚房中產生的油煙、蒸氣和異味,保證廚房內部的清新環境。
  • 組成部分
    • 排油煙風管 (Exhaust Ducts):設置於廚房範圍內,將油煙和蒸氣從廚房排出。
    • 油煙機 (Range Hoods):安裝在爐具上方,用於吸取產生的油煙和蒸氣。
    • 排風風機 (Exhaust Fans):提供必要的風量,將油煙和蒸氣強制排出建築物外部。
  • 應用:餐廳、咖啡廳、酒店廚房、食品加工廠等需要控制油煙和氣味的場所。
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